Gâteau au chocolat
Demain c'est l'anniversaire de mon ami Camille et comme il est passé me rendre visite aujourd'hui j'ai voulu lui souhaiter celui-ci en lui faisant mon petit gâteau au chocolat qu'il adore!
Pour 8 personnes :
- 200 g de chocolat noir
- 4 jaunes d'oeufs
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 4 c à s rases de farine
- 4 blancs d'oeufs
Glaçage :
- 100 g de chocolat
- 20 g de beurre
Faîtes fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez-lui les jaunes, le beurre, le sucre mêlé à la farine, et mélangez le tout. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au chocolat. Videz le tout dans un moule à gâteau quel qu'il soit et enfournez-le 30 minutes ( Th 6 ).
Pour le glaçage : faîtes fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le beurre ramolli.
Une fois démoulé et refroidi nappez votre gâteau du glaçage au chocolat ( n'oubliez pas les bords ). Puis décorez celui-ci à votre guise.
A chaque fois que je fais ce gâteau il fait l'unanimité!!!Mon camillou je te souhaite donc un Joyeux Anniversaire et j'en reprend une part à ta santé!lol!