25 mars 2009
Croque chataigne
Ingrédients :
- 250 g de crème de marron nature
- 50 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 25 g de farine
- 120 g de sucre semoule
- Préchauffez le four à 170°C ( th 5-6 ). Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
- Mélangez la crème de marron avec les jaunes, la farine, et le beurre fondu en fouettant vivement. Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les à la préparation.
- Versez la pâte dans des moules à muffins et faîtes cuire au four 20 minutes environ.
Commentaires
génial pour utiliser les restes de crème de marrons... ils doivent être bien parfumés...
très chouette!
Hummmmmmmmm j'adore
je croque la chataigne moi
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