21 novembre 2010

Petites madeleines au miel et à la crème de pistache

Ingrédients pour une plaque de 28 mini madeleines: - 150g de farine tamisée - 125g de beurre ramolli - 150g de sucre - 2 gros oeufs - 2 cuillerées à soupe de lait - 1cuillerée à café de levure chimique La Pâte: Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte blanche. Ajouter progressivement la farine et la levure tamisées, puis incorporer le beurre ramolli et le lait.  Séparer la pâte en deux portions égales et ajouter 2 cuillerées de pâte de pistache dans l'une et 2 de miel dans... [Lire la suite]
Posté par lucile01 à 13:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]