Crêpes au chocolat par Christophe FELDER

Ingrédients pour 4 personnes :

125 g de farine fluide Francine

400 g de lait entier

2 œufs

1 pincée de sel fin

50 g de sucre en poudre

30 g de cacao amer

100 g de crème liquide



Mélanger la farine fluide Francine et le cacao amer. Verser 1/3 du lait et les 2 œufs, fouetter. Ajouter le reste du liquide. Mixer 1 minute, laisser reposer la pâte 45 minutes, cuire les crêpes. Après cuisson des crêpes, les tailler à l’aide d’un cercle afin d’obtenir une belle forme ronde.

Comments

[Casa Dolce Casa]

Bonnes fêtes de pâques!

bisous

Casa

[isa6916]

Hummmm , elles m'ont l'air très bonnes ces crêpes !
Bises ma LULU