14 août 2008
Crème brûlée aux framboises et au mascarpone
Pour 6 personnes : - 6 jaunes d'oeufs - 115 g de sucre - 450 g de mascarpone - 25 cl de lait - 250 g de framboises - 60 g de sucre coloré rouge Préchauffez le four à 180°C. Battez énergiquement les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre dans un saladier...