20 février 2008

Riz créole aux agrumes

4 personnes: - 4 sachets de riz ( 500 grs ) - 2 oranges et 2 citrons non traités - 1 c à c d'huile d'arachide - 1 petite brique de crème fraîche épaisse - 1 c à s de sucre ou cassonade - 1 c à c de sauce soja - sel, poivre Pressez une orange et 1/2 citron. Tranchez l'autre orange et l'autre citron en fines lamelles. Faîtes boullir de l'eau dans une grande casserole et faire cuire le riz à la créole ( normalement ). Pendant la cuisson préparez l'accompagnement : Faites revenir dans une poêle les tranches... [Lire la suite]
Posté par lucile01 à 22:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]