4 personnes: - 4 sachets de riz ( 500 grs ) - 2 oranges et 2 citrons non traités - 1 c à c d'huile d'arachide - 1 petite brique de crème fraîche épaisse - 1 c à s de sucre ou cassonade - 1 c à c de sauce soja - sel, poivre Pressez une orange et 1/2 citron....